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Unsere Empfehlungen der Woche:


Paella-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: 0053

Paella-Gewürz macht die Herstellung einer spanischen Paella kinderleicht. Einfach Risotto-Reis nach Packungsangabe zubereiten und das Gewürz zugeben sowie die am besten bereits vorgegarten Zutaten (z.B. Hühnerfleisch, Muscheln, Shrimps usw.). Oder fertig gekochten Langkornreis mit dem Paella-Gewürz mischen, in der Pfanne aufbraten und als Beilage servieren.

Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, pflanzliches Öl

5,29 € / 120 g *
100 g = 4,41 €

Ras el Hanoût, Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: 0067

Ras el-Hanout ist eine in Nordafrika -vor allem in Tunesien und Marokko- weit verbreitete Gewürzmischung. Übersetzt heißt es „Besitzer des Ladens“, was bedeutet, daß der jeweilige Ladenbesitzer das Gewürz nach eigener Rezeptur mischt. Seine leichte Schärfe mit aromatischer Würze verleiht Couscous und Fleischgerichten eine typische, köstliche Note.

Zutaten: Meersalz, Chilies, Zimt, Ingwer, Schwarzkümmel, Kardamom, Macisblüte, Lorbeerblätter, Thymian, Nelken

 

 

5,99 € / 80 g *
100 g = 7,49 €

Koriander, ganz

Artikel-Nr.: 0034

Koriander ganz wird vor seiner Verwendung am besten gemahlen oder gemörsert. Er verfeinert Brotteig, Hülsenfrüchte, Kohlgerichte, Marinaden und Kompott. Koriander ist auch ein Bestandteil der Currymischung.

3,90 € / 50 g *
100 g = 7,80 €

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